Champignons renversés !

Voici une de mes recettes revisitée et  vite fait (fée), je me suis inspirée de ma recette "wraps tomates cerises ricotta"

Ingrédients:

• 8  beaux champignons de Paris frais
• 4 CàS de fromage frais à la ciboulette "Madame Loïc"
• 2 CàS de ricotta
• Tomates cerises

Préparation: 10mn

1. Epluchez les champignons et retirez les queues
2. Mélangez la ricotta et le fromage frais ciboulette, assaisonnez (sel, poivre)
3. Remplir l'intérieur des champignons avec le mélange ricotta-fromage frais ciboulette
4. Garnir d'une tomate cerise et servir sur un lit de salade verte assaisonnée.

C'est une recette pour le Défi : Cuisine vite fée revisitée ! organisé par Seb du blog http://poivreseb.fr/

  

Voici ma proposition de menu:

Champignons renversés

Courgettes Hot-dog en croûte

Mini Charlotte revisitée

Comments

[Poivré Seb]

Des champignons renversés qui me plait :)

Défi relevé

Bonne soirée

[Nathalie]

En fait, je me régale aussi de ce qui n'est pas light :-), j'adore manger et ce serait dommage de se priver de ce grand plaisir de la vie à partager avec ceux qu'on aime !

Mais l'âge avançant ces petits plaisirs laissent des traces, alors il faut bien trouver des petites solutions "allégées"

[Cricri27]

Oui, j'ai eu l'idée hier soir en faisant mes courses, j'entends une dame dire "Oh, ils sont beaux ces champignons" et hop, une idée! Ne t'inquiète pas Nath, je vais créer des recettes "light" et faire une rubrique spéciale, rien que pour ton tour de taille (et le mien!) et tous ceux que cela intéressera! Bisous

[Nathalie]

Là, c'est vraiment à consommer sans remords et c'est beau, frais, facile, j'adopte !!!

Merci Cricri