100_1406Et oui, on est parfois bousculé par le temps qui nous laissent peu de répit! Alors voici une idée toute simple pour un menu complet très rapide en cas d'urgence ou pas!

Pour 4 personnes:

  • 1 belle baguette
  • beurre ou moutarde ou sauce de votre choix (ketchup, kebab, samouraï, ......sauf mayonnaise, non recommandé au four!)
  • 4 tranches de jambon
  • 2 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • fromage râpé

1) coupez les baguettes en quatre (en deux dans la largeur puis chaque demi dans la longueur)

2) Badigeonner de beurre

3) Disposez deux demi tranches de jambon sur chaque tartine

4) Disposez 1/2 tomate coupée en rondelles sur chaque tartine

5) Coupez la boule de mozzarella en tranches et répartissez-les sur les tartines

6) Saupoudrez de fromage râpé (comme une pizza)

7) Passez au four chaud 200°C quelques minutes en plaçant la plaque du four assez haut pour que le pain ne durcisse pas.

Voilà c'est prêt! Si vous avez le temps, accompagnez ces tartines d'une bonne salade verte pour un repas équilibré et plus gouteux.