15 octobre 2015

Une parenthèse pour "Octobre Rose"

Nous sommes aujourd'hui le 15 octobre au beau milieu d'octobre rose, la lutte contre le cancer du sein continue. De nombreuses manifestations ont lieu partout en France pour rapeller à toutes les femmes à quel point il est indispensable de se faire dépister mais aussi et surtout de se faire suivre régulièrement quelque soit son âge. Il est bien de relayer cette information autour de vous car il n'y a pas de limite d'âge. La prévention est le moyen le plus efficace pour lutter contre cette maladie. "ENSEMBLE, Partager,... [Lire la suite]
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13 octobre 2015

Tartiflette minute

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre  200 gr de lardons 1 reblochon 25 cl de crème fraîche sel, poivre Préparation en 4 étapes: 1) Epluchez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les. Râpez-les ensuite  avec une grosse râpe au dessus d'un saladier muni de papier absorbant. 2) Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites-y revenir les lardons. Ajoutez les pommes de terre et salez. Faites revenir pendant 10 min. 3) Pendant ce temps, ôtez la croûte du reblochon et coupez-le en lamelles. 4) Ajoutez la... [Lire la suite]
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09 octobre 2015

Mon premier pain: Baguettes express de Loulie

  Je vous présente ici la recette des baguettes express sans pétrissage, d'une simplicité et d'une rapidité qui va vous donner envie de faire votre pain vous-même! Je vous laisse en juger par les photos et c'était la première fois pour moi! Je l'ai fait en rentrant du travail et nous avons pu le déguster au dîner! Avec cette recette plus d'inquiétude si votre boulangerie est fermée ou si vous avez oublié d'y passer! La recette vient de Loulie et je l'ai trouvé sur le blog de "Nani's Kitchen", vous trouverez le lien de sa... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

A vos baguettes: Boulettes de volaille au curry, riz basmati et courgettes...

   Pour 4 personnes;   Préparation: 15mn;    Cuisson: 35 mn Ingrédients: 400 gr de blancs de poulet 1 bouquet de coriandre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 blanc d'oeuf piment d'espelette le jus d'un 1/2 citron 1 CàS d'huile d'olive 1 CàS rase de curry 20 cl de lait de coco 10 cl d'eau sel, poivre                         Préparation:  1) Hachez les blancs de poulet. Lavez et ciselez lea moitié du bouquet... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Tartines expresss....

Et oui, on est parfois bousculé par le temps qui nous laissent peu de répit! Alors voici une idée toute simple pour un menu complet très rapide en cas d'urgence ou pas! Pour 4 personnes: 1 belle baguette beurre ou moutarde ou sauce de votre choix (ketchup, kebab, samouraï, ......sauf mayonnaise, non recommandé au four!) 4 tranches de jambon 2 tomates 1 boule de mozzarella fromage râpé 1) coupez les baguettes en quatre (en deux dans la largeur puis chaque demi dans la longueur) 2) Badigeonner de beurre 3)... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Les muffins anglais de Natly

Bonjour, Je suis heureuse de vous faire partager la recette des muffins anglais de notre amie blogueuse Natly du blog "Voozenoo". Ils sont vraiment délicieux! Et aussi bon nature, (tiède de préférence), que fourré avec du sucré ou du salé, tout est imaginable avec ces muffins! Ci-dessous je vous présente une version sucrée avec un petit-suisse mélangé à de la confiture de fruits rouges maison. Hummm... Désolée je n'ai pas eu le temps de faire une version salée, tout à été avalé au petit-déjeuner par mes gourmands! Merci... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Surprise à la pomme

Petite idée très facile, rapide et délicieuse! Pour cela, il vous faut: 4 carrés de pâte feuillettée, 4 pommes (pas trop grosses) et du sucre cassonade. 1) Epluchez et épépinez les pommes sans les couper 2) Recouvrez chaque carré de cassonnade 3) Disposez au centre de chaque carré une pomme 4) Rabbattez les coins de chaque carré sur la pomme 5) Badigeonnez à l'oeuf battu avec 1 CàS de lait et arrosez à nouveau de cassonade 6) Passez au four environ 30 mn Bon appétit!
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25 septembre 2015

Tartine des Vikings

          Voici une belle tartine bien garnie qui pourra tout autant être servie en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade. Moi je l'ai mise dans ma gamelle ou "lunch box" et je l'ai réchauffé pendant 1mn30 au micro-ondes, impeccable! J'ai fait le plein d'énergie pour le reste de la journée! Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 camembert au lait cru fait à coeur 2 pommes 4 tranches de pain de campagne beurre (pour la poêle) cerneaux de noix 2 cuil. à soupe de confit... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Toasts Campagnards

Nous sommes vendredi et le wwek end approche à grands pas! Voici une petite idée de toasts à réaliser pour l'apéro du week end! Ingrédients: (pour 8 toasts) 2 tranches de pain de mie complet ou nature 2 pommes 1 petite part de boudin noir (nature, oignons ou pommes) 1/2 camembert environ beurre (pour la poêle) Préparation: 1) Epluchez les pommes, coupez-les en lamelles 2) Faites chauffer une poêle avec 20 gr de beurre et faites-y dorer les lamelles de pomme 3) Faites griller les tranches de pain de mie au... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

Tartine au pays du verger Normand

  Ingrédients: 2 pommes 50 gr de beurre mou 100 gr de poudre d'amande 100 gr d'amandes effillées 50 gr de sucre roux ou cassonade 1 sachet de sucre vanillé sucre glace pour la déco brioche en tranches Préparation: 1) Placez le beurre dans un grand saladier, ajoutez-y la poudre d'amande, le sucre, les amandes efillées, le sucre vanillé; mélangez bien le tout avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. 2) Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles. 3) Préchauffez le four à 200°C ... [Lire la suite]
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