09 octobre 2015

Mon premier pain: Baguettes express de Loulie

  Je vous présente ici la recette des baguettes express sans pétrissage, d'une simplicité et d'une rapidité qui va vous donner envie de faire votre pain vous-même! Je vous laisse en juger par les photos et c'était la première fois pour moi! Je l'ai fait en rentrant du travail et nous avons pu le déguster au dîner! Avec cette recette plus d'inquiétude si votre boulangerie est fermée ou si vous avez oublié d'y passer! La recette vient de Loulie et je l'ai trouvé sur le blog de "Nani's Kitchen", vous trouverez le lien de sa... [Lire la suite]
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15 septembre 2015

Risotto aux champignons

Voilà je me suis lançée! c'est mon premier risotto! Et oui, d'habitude je ne suis très attirée par ce plat mais une amie m'a demandé une recette et en fouillant dans tous mes petits papiers et livres de recettes j'ai trouvé celle-ci que j'ai réalisé pour elle. Je la laisserai juger la qualité de cette recette n'ayant pas suffisamment d'expérience de ce plat pour avoir un avis comparatif. Ceci dit j'ai beaucoup aimé et ma petite famille aussi! Comme quoi il faut goûter avant de dire que l'on aime pas! ;) ... [Lire la suite]
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26 juillet 2015

Petits pains au muesli, Miam! Miam!

Voici de succulents petits pains pour le petit déjeuner et idéal pour le goûter des enfants (à mettre dans le cartable!) Je fais honneur à la recette des petits pains aux céréales et fruits secs du blog "Cuisinetimo" et je vous présente ici ma version, j'ai juste modifié un ou deux ingrédients.  Ingrédients:  500 gr de farine T55 100 gr de müesli 50 gr de raisins secs 35 cl d'eau 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1,5 cc de sel 4 CS de sucre 1) Versez dans la cuve de la machine à pain, versez l'eau,... [Lire la suite]