Charlotte toute rose aux framboises - Mes p'tites idées pour bien manger!

25 à 30 biscuits à la cuillère 500 gr fr framboises fraîches ou surgelées + 2 bonnes CàS environ pour la confection de la charlotte 150 gr de sucre en poudre 50 cl de crème fraîche liquide 5 feuille de gélatine le jus d'un citron 50 gr de sucre en poudre (pour la chantilly) Pour la décoration: prévoir quelques framboises supplémentaires et des fraises Tagada pink (facultatif).

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Tarte coco! Oh! Oh! - Mes p'tites idées pour bien manger!

C'est l'heure des vacances et pour ceux qui ne peuvent pas partir (ou pas encore!) voici une jolie tarte qui va vous faire voyager un peu vers les îles! Fermez les yeux et laissez-vous guider par vos papilles.... recette toute simple d'un de mes nombreux livres culinaires.

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Tartelettes Expressss!!! - Mes p'tites idées pour bien manger!

Plus simple, c'est pas possible!!! Prenez 4 carrés de pâte feuilletée, saupoudrez de sucre à confiture, garnissez les avec des fruits (ici des pêches qui s'abîmaient trop vite), pincez les coins en remontant les bords et enfournez le temps de préparer le repas (environ 1/2h). Vous sortirez les tartelettes du four 5mn avant de servir!

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Tarte aux fruits rouges meringuée - Mes p'tites idées pour bien manger!

1 rouleau de pâte feuilletée crème patissière 750 gr de fruits rouges (frais ou surgelés) sucre à confiture sucre glace 4 oeufs 1) Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et faites-la cuire à blanc.

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Tarte Bourdaloue de

Demain c'est dimanche et pour régalez votre petit monde avec succès, voici la recette de la tarte bourdaloue, découverte sur le blog de " ma petite cuisine gourmande" que j'aime beaucoup. Donc pas de blabla.. c'est juste une réussite garantie. allez directement sur le lien ci-dessous pour voir la recette originale.

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Tarte fondante aux poires, raisins secs et amandes :) - Mes p'tites idées pour bien manger!

Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête 3 poires sucre à confiture ou sucre cristallisé (environ 3-4 CàS) 2 CàS de raisins...

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Idées Petit-Déj. du Dimanche: Les Scones - Mes p'tites idées pour bien manger!

Régalez la famille avec ces célèbres petits pains que chacun pourra fourré à son goût! (beurre, confiture, marmelade, pâte à tartiner,...) Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter en famille du dimanche après-midi, accompagnés d'une boisson. ;) Photo version nature (sans raisins) 225 gr de farine à levure incorporée (si vous n'avez pas de levure incorporée, ajoutez 5 gr de levure chimique).

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Les cookies! - Mes p'tites idées pour bien manger!

Classique me direz-vous! D'accord, mais chacun à sa propre recette et comme demain c'est mercredi "la journée des enfants" je vous propose la mienne, simple mais délicieuse et surtout très facile à réaliser avec vos enfants, histoire de partager un bon moment ensemble et un excellent goûter!! Hummm...

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Goûter Abricot - Mes p'tites idées pour bien manger!

C'est la saison des abricots! Voici une petite recette maison ultra simple et ultra rapide pour le goûter des enfants et des plus grands ou pour un dessert gourmand ! Recette jugée et adoptée par ma petite famille! Il n'en restait pas une miette !

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Bouchons au chocolat cœur fondant chocolat blanc!!! ;) - Mes p'tites idées pour bien manger!

Gourmande comme je suis je n'avais pas encore publié de recette au chocolat! Quelle erreur! Voilà c'est réparé, avec cette recette de mon amie Corinne, une ancienne collègue de travail sur Paris que je salue au passage. Tout est noté sur son petit papier que j'ai pris en photo ci-dessous.

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Crème aux œufs! :D - Mes p'tites idées pour bien manger!

C'est frais, C'est léger, c'est bon! A consommer sans modération! Ingrédients: Etape 1: Portez le lait à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur. Chauffez le four à 150°.

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Mini Charlotte aux fruits ultra légère. .. - Mes p'tites idées pour bien manger!

Dessert ultra léger pour tous les gourmands! 2 sachets de biscuits Cuillers Fruits frais (pêches, abricots, cerises, fraises...) au choix, sur cette présentation des pêches et des abricots, ou bien, 1 grosse boite de salade de fruits.

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Mini Charlotte revisitée - Mes p'tites idées pour bien manger!

Voici une de mes recettes préférées revisitée vite fait (fée)! Bien fait!

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Flan bananes-noix de coco - Mes p'tites idées pour bien manger!

Duo exotique! J'ai essayé la dedu blog "La cuisine du Farfadet toqué " en remplacant la carotte par de la noix de coco. Non pas que je n'aime pas la carotte mais il y en avait déjà au menu. Promis, la prochaine fois je fais la recette originale du Farfadet toqué!

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Mon gâteau d'anniversaire aux fraises... :D - Mes p'tites idées pour bien manger!

Je vous ai épargné la quantité de bougies pour laisser vos papilles se mettrent en émoi! Et moi! Un grand merci à un ami blogueur du site Cuisinetimo, pour cette excellente idée de recette très simple et détaillée étape par étape, que vous trouverez sur son blog ci-dessous.

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Moelleux aux Abricots de Nicole - Mes p'tites idées pour bien manger!

Recette donnée par une charmante collègue de travail, Nicole, il y a quelques années déjà! Recette fétiche car très simple, très rapide et adaptable à toutes les saisons. Succès garanti au goûter, en dessert comme au petit-déjeuner, excellent encore tiède! Tout est écrit sur la photo de la recette extraite de mon classeur préféré.

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Mignardises Abricot - Mes p'tites idées pour bien manger!

Ils sont beaux! ils sont bons! Juteux et goûteux à souhait! Alors pourquoi pas une petite gourmandise! Qu'on se le dise! Voici un petit assortiment autour de l'abricot. Mini tartelettes Muesli/abricot/pruneau et petite déco en pâte Mini tartelette amande/abricot/petite déco coeur en pâte Mini tartelette abricot déco hérisson en amandes effilées Mini dôme palet breton/abricot Avec cette recette je participe au défi culinaire#5 dont la créatrice est Ma petite cuisine gourmande.

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CARROT CAKE ET CUPCAKES CARROT ! ;) - Mes p'tites idées pour bien manger!

Et bien voici une recette qui a remis en question mes idéologies culinaires! En découvrant une recette de gâteau aux carottes sur un de mes nombreux livres de cusine, je me suis dis: après tout, pourquoi pas! Je pars toujours du principe qu'il faut goûter avant de juger! Regardez-bien les photos!

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Brioches roulées! :D - Mes p'tites idées pour bien manger!

Oh la la! Si vous saviez comme nos palais ont aimé! La recette n'est pas de moi mais de notre ami blogueur, Thimothé du blog " cuisinetimo" qui lui même l'a prise sur le site du chef dauphingourmet.com, Thimothé dont je vous ai déjà parlé dans d'autres recettes telle que " mon gâteau d'anniversaire", " mes petits pains aux raisins" ou bien encore " mes petits pains au muesli", c'est un blog à retenir je vous le dit, c'est une graine de chef à suivre!

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Mes petits pains aux raisins tout moelleux! Hummm... - Mes p'tites idées pour bien manger!

Recette express réalisée dimanche après-midi pour le goûter de mes affamés... 1 rouleau de pâte feuilletée crème pâtissière réalisée avec 1/2 litre de lait, 120 gr de poudre pour flan, 1 oeuf 1 sachet de raisins (sur la photo c'était des raisins de corinthe mais vous pouvez utilisez ce que vous aimez) voir même remplacer les raisins par 1 sachet de pépites de chocolat ou de cranberry...

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Petits pains au muesli, Miam! Miam! - Mes p'tites idées pour bien manger!

Voici de succulents petits pains pour le petit déjeuner et idéal pour le goûter des enfants (à mettre dans le cartable!) Je fais honneur à la recette des petits pains aux céréales et fruits secs du blog "Cuisinetimo" et je vous présente ici ma version, j'ai juste modifié un ou deux ingrédients.

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Tartine en pain d'épice, chocolat et poire - Mes p'tites idées pour bien manger!

Une envie? Une idée! Vite fait, bien fait! Une tranche de pain d'épice tartinée avec de la pâte à tartiner, une demi poire coupée en lamelles par-dessus, quelques amandes effillées, du chocolat en poudre en déco (ou un filet de chocolat fondu pour plus de gourmandise, moi j'ai mis du miel) et pour finir passez sous le grill (facultatif).

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Surprise à la pomme - Mes p'tites idées pour bien manger!

Petite idée très facile, rapide et délicieuse! Pour cela, il vous faut: 4 carrés de pâte feuillettée, 4 pommes (pas trop grosses) et du sucre cassonade.

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Tartine au pays du verger Normand - Mes p'tites idées pour bien manger!

2 pommes 50 gr de beurre mou 100 gr de poudre d'amande 100 gr d'amandes effillées 50 gr de sucre roux ou cassonade 1 sachet de sucre vanillé sucre glace pour la déco brioche en tranches 1) Placez le beurre dans un grand saladier, ajoutez-y la poudre d'amande, le sucre, les amandes efillées, le sucre vanillé; mélangez bien le tout avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.

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