11 novembre 2015

Savarin aux fruits

C'est une de mes recette de dessert infaillible. Cette fois je l'ai préparé à partir d'un biscuit de Savoie très simple à réaliser et léger car sans matière grasse.Il vous faut: 1 gâteau de savoie ou autre (au yaourt par exemple peut aussi convenir), 1 grosse boîte de macédoine de fruits et de la crème anglaise. Pour le gâteau de Savoie:   Préparation: 15 mn, Cuisson: 25 mn environ Ingrédients: 4 oeufs 125 gr desucre 125 gr de farine 1 sachet e levure chimique Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre... [Lire la suite]
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10 novembre 2015

Rôti de porc à la moutarde et aux tomates

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes 1 rôti de porc d'un kilo environ 1 boîte de tomates concassées moutarde forte, sel, poivre Préparation: Disposez le rôti dans un plat assez haut allant au four et badigeonnez-le de moutarde sur tous les côtés. Salez et poivrez de même. Ajoutez la totalité de la boîte de tomates et enfournez Th 200° pendant 1h30 en surveillant la cuisson. Ici j'ai ajouté des pommes de terre coupées en quartier 1/2 heures avant la fin de la cuisson mais vous pouvez accompagnez à votre choix (pâtes, riz,... [Lire la suite]
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24 juillet 2015

Faloches campagnardes aux tomates cerises

    C'est les vacances, faites vous plaisir sans grossir avec cette petite recette Weight Watchers toute simple issue du livre "Tartes, Quiches et Salades" que vous pouvez servir en plat principal ou en entrée pour un repas entre copines.  Liste des courses: 4 tomates 4 tranches de bacon 200 gr de pâte à pizza fine prête à l'emploi 4 cc d'huile 4 oeufs 4 pincées de paprika Quelqes feuilles de laitue Thym Sel, poivre. 1) Couper les tomates en rondelles, les saler et les laisser s'égoutter. 2)... [Lire la suite]
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03 juillet 2015

Farfalles à la folie!

Un peu, beaucoup, passionnément... Quoi de meilleur par cette chaleur qu'une bonne salade  pleine de fraicheur! Ingrédients: 250 gr de pates "farfalles" 1 boule de mozzarella 3 tomates 1/2 boîte de maïs ciboulette 1) Faites cuire les pates "al dente", égouttez-les et laisser les pates refroidir. Coupez les tomates en cubes, idem pour la mozzarella. 2) Dans un  grand plat ou dans des assiettes individuelles pour une meilleure présentation, disposez les pates, les tomates, le maïs et la mozzarella. Ciselez... [Lire la suite]
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18 juin 2015

Fraîcheur océane...

"Salade d'été" en version "océane". J'ai remplacé le jambon cru par des crevettes fraîches décortiquées et j'ai ajouté des pâtes "al dente" (pennes ou torti) dans la composition de la salade pour en faire un plat principal. Terminez la déco avec un peu de ciboulette ou de persil ciselé et le tour est joué. Bon appétit à tous! ;)
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10 juin 2015

Mon poulet au chorizo, tomates et pommes de terre, Olé !

  Vous voulez changer du poulet rôti-frites, et bien cette recette toute simple et originale est pour vous! Ce plat complet est très facile à réaliser et tellement délicieux! Et encore une fois du goût, du plaisir et un effet garanti pour un minimum d'effort! Ne vous y trompez pas, cette recette n'a rien d'hyper calorique car réalisée sans matière grasse. Alors essayez et régalez vous sans hésiter ! Astuce 1: Vous n'êtes pas 6 à table! Alors plutôt que d'acheter un poulet entier, prenez des morceaux (cuisse entière, blanc)... [Lire la suite]
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05 juin 2015

salade d'été fait son effet!!! :)

  Il fait beau, il fait chaud, trop chaud pour cuisiner mais les ventres réclament! Et bien quoi de plus simple et rapide à réaliser qu'une bonne salade composée, version maison, pour un plat unique ou en entrées pour des invités, plein de fraîcheur et de bons ingrédients! Que ce soit en famille, en solo, ou entre potes, effet et plaisir garanti!  Je vous propose de réaliser cette recette toute simple étape par étape avec photos pour vous guider. Préparation: 20 mn - Cuisson: 0 - Très facile - Economique ... [Lire la suite]
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