09 novembre 2015

Salade de choux blanc

Voici une idée de saison, et oui les choux sont dans nos assiettes pour nous régaler avec cette entrée pleine de saveurs. Ingrédients: 1/2 chou blanc 4 tranches de jambon blanc environ 1/2 sachet de 125 gr de fromage râpé sel, poivre, huile, vinaigre Prépration: 1) Dans un saladier râpez finement le chou (râpe pour carottes râpées) 2) Coupez en petites lamelles les tranches de jambon et ajoutez-les au chou râpé 3) Ajoutez le fromage râpé 4) Assaisonnez: sel, poivre, huile, vinaigre et mélangez bien. Servez frais. ... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Tartines expresss....

Et oui, on est parfois bousculé par le temps qui nous laissent peu de répit! Alors voici une idée toute simple pour un menu complet très rapide en cas d'urgence ou pas! Pour 4 personnes: 1 belle baguette beurre ou moutarde ou sauce de votre choix (ketchup, kebab, samouraï, ......sauf mayonnaise, non recommandé au four!) 4 tranches de jambon 2 tomates 1 boule de mozzarella fromage râpé 1) coupez les baguettes en quatre (en deux dans la largeur puis chaque demi dans la longueur) 2) Badigeonner de beurre 3)... [Lire la suite]
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23 juin 2015

Tarte à la moutarde semi-nomade!

  Ah! Ah! Avis aux amateurs de tarte gourmande, goûteuse et généreuse (mais pas piquante) qui plaira à tous! Toujours aussi simple à réaliser, idéale en pique-nique,... suivez les étapes... Etape 1: Faire la pâte à tarte "minute". Stop!!! On ne se défile pas pour faire la pâte car cette étape se réalise en deux minutes pour un résultat bien meilleur qu'une pâte à tarte toute prête! Vous ne pourrez plus vous passez de cette recette! Alors c'est parti! :-D  Il vous faut:  Pour la pâte à tarte: 250 gr de... [Lire la suite]
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