11 juillet 2015

Idées Petit-Déj. du Dimanche: Les Scones

Régalez la famille avec ces célèbres petits pains que chacun pourra fourré à son goût! (beurre, confiture, marmelade, pâte à tartiner,...) Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter en famille du dimanche après-midi, accompagnés d'une boisson. ;)  Photo version nature (sans raisins) Ingrédients: 225 gr de farine à levure incorporée (si vous n'avez pas de levure incorporée, ajoutez 5 gr de levure chimique).  1 c.à c.rase de levure chimique 1 pincée de sel 25 gr desucre 15 gr de beurre demi-sel mou  1 oeuf 5... [Lire la suite]
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07 juillet 2015

Crème aux œufs! :D

C'est frais, C'est léger, c'est bon! A consommer sans modération! Ingrédients: 1 litre de lait 1 gousse de vanille 6 oeufs 200 gr de sucre en poudre Etape 1: Portez le lait à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur. Chauffez le four à 150°. Etape 2: Battez les oeufs en omelette bien mousseuse, ajoutez délicatement le mélange dans le lait vanillé chaud et versez la préparation dans un moule à soufflé ou à "charlotte" allant au four.         Etape 3: ... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Menu du jour: Truites en papillote au barbecue et en dessert, crème aux œufs frais :)

  Après une très agréable journée passée au bord de l'eau nous allons pouvoir nous régalez avec notre pêche miraculeuse et deux recettes toutes simples!       Truite(s) en papillote(s):  ;) Si vous ne pouvez pas utiliser de barbecue, cette recette est tout à fait réalisable au four classique. Alors ne vous privez pas d'un si bon repas!  Ingrédients par personne:  1 truite  1 tomates 4 rondelles de citron Sel, poivre, herbes de provence ou assaisonnement "plein sud" Knorr huile... [Lire la suite]
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