02 octobre 2015

Tartines expresss....

Et oui, on est parfois bousculé par le temps qui nous laissent peu de répit! Alors voici une idée toute simple pour un menu complet très rapide en cas d'urgence ou pas! Pour 4 personnes: 1 belle baguette beurre ou moutarde ou sauce de votre choix (ketchup, kebab, samouraï, ......sauf mayonnaise, non recommandé au four!) 4 tranches de jambon 2 tomates 1 boule de mozzarella fromage râpé 1) coupez les baguettes en quatre (en deux dans la largeur puis chaque demi dans la longueur) 2) Badigeonner de beurre 3)... [Lire la suite]
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03 juillet 2015

Farfalles à la folie!

Un peu, beaucoup, passionnément... Quoi de meilleur par cette chaleur qu'une bonne salade  pleine de fraicheur! Ingrédients: 250 gr de pates "farfalles" 1 boule de mozzarella 3 tomates 1/2 boîte de maïs ciboulette 1) Faites cuire les pates "al dente", égouttez-les et laisser les pates refroidir. Coupez les tomates en cubes, idem pour la mozzarella. 2) Dans un  grand plat ou dans des assiettes individuelles pour une meilleure présentation, disposez les pates, les tomates, le maïs et la mozzarella. Ciselez... [Lire la suite]
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