25 novembre 2015

Feuille d'automne potimarron-pomme et poire

Voici une idée pleine de douceur d'automne pour le défi du blog "Compile-moi un menu" de novembre dont le thème est "Recettes qui volent au vent" crée par Seb de « Poivré Seb » et Nath «Une cuisine pour VooZeNoo ». j'ai donc eu l'idée de ce dessert qui vole au vent aux couleurs de l'automne. Il s'agit d'une pâte feuilletée que j'ai doublé sur les bords pour ensuite la remplir de ma confiture allégée "potimarron-pomme" et de quelques lamelles de poire, du sucre vanillé, de la cannelle et du... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

Tartine en pain d'épice, chocolat et poire

Une envie? Une idée! Vite fait, bien fait! Une tranche de pain d'épice tartinée avec de la pâte à tartiner, une demi poire coupée en lamelles par-dessus, quelques amandes effillées, du chocolat en poudre en déco (ou un filet de chocolat fondu pour plus de gourmandise, moi j'ai mis du miel) et pour finir passez sous le grill (facultatif). Facile! Tellement bon et raisonnable en calories! Alors, une petite promenade au pays d'Hensel et Gretel ?    Avec cette recette je participe au jeu culinaire "Compile-moi un menu" de... [Lire la suite]
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19 septembre 2015

Tarte Bourdaloue de "ma petite cuisine gourmande"

  Demain c'est dimanche et pour régalez votre petit monde avec succès, voici la recette de la tarte bourdaloue, découverte sur le blog de "ma petite cuisine gourmande" que j'aime beaucoup. Donc pas de blabla.. c'est juste une réussite garantie. allez directement sur le lien ci-dessous pour voir la recette originale. Pour ma tarte j'ai un petit peu "triché" en ajoutant une poire supplémentaire car je voulais huit parts entières avec de la poire! Oh la gourmande!!! J'ai pas oublié les amandes! lol Tarte bourdaloue -... [Lire la suite]
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26 août 2015

Tarte fondante aux poires, raisins secs et amandes :)

Ingrédients: 1  pâte feuilletée toute prête 3 poires sucre à confiture ou sucre cristallisé (environ 3-4 CàS) 2 CàS de raisins secs 2 CàS d'amandes effilées Préparation aux oeufs: Battez 2 oeufs avec 15 cl de crème fraîche liquide. Préparation: Déroulez et piquez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, Soupoudrez le fond de tarte avec le sucre, Répartissez les poires en lamelles, Ajoutez les raisins secs et les amandes par-dessus, Versez la préparation aux oeufs, si la pâte feuilletée "déborde" du plat... [Lire la suite]
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