02 octobre 2015

Tartines expresss....

Et oui, on est parfois bousculé par le temps qui nous laissent peu de répit! Alors voici une idée toute simple pour un menu complet très rapide en cas d'urgence ou pas! Pour 4 personnes: 1 belle baguette beurre ou moutarde ou sauce de votre choix (ketchup, kebab, samouraï, ......sauf mayonnaise, non recommandé au four!) 4 tranches de jambon 2 tomates 1 boule de mozzarella fromage râpé 1) coupez les baguettes en quatre (en deux dans la largeur puis chaque demi dans la longueur) 2) Badigeonner de beurre 3)... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Tartine des Vikings

          Voici une belle tartine bien garnie qui pourra tout autant être servie en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade. Moi je l'ai mise dans ma gamelle ou "lunch box" et je l'ai réchauffé pendant 1mn30 au micro-ondes, impeccable! J'ai fait le plein d'énergie pour le reste de la journée! Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 camembert au lait cru fait à coeur 2 pommes 4 tranches de pain de campagne beurre (pour la poêle) cerneaux de noix 2 cuil. à soupe de confit... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

Tartine en pain d'épice, chocolat et poire

Une envie? Une idée! Vite fait, bien fait! Une tranche de pain d'épice tartinée avec de la pâte à tartiner, une demi poire coupée en lamelles par-dessus, quelques amandes effillées, du chocolat en poudre en déco (ou un filet de chocolat fondu pour plus de gourmandise, moi j'ai mis du miel) et pour finir passez sous le grill (facultatif). Facile! Tellement bon et raisonnable en calories! Alors, une petite promenade au pays d'Hensel et Gretel ?    Avec cette recette je participe au jeu culinaire "Compile-moi un menu" de... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Tartines d'Outre-Manche

      Ingrédients: 8 tranches de bacon 1avocat bien mûr 1 filet de poulet 10 gr de beurre salade "feuille de chêne" Pour la sauce cocktail: 50 ge de mayonnaise + 1 cuillère à soupe de ketchup, sel poivre. Préparation: simple comme les 5 doigts de la main! 1) Détaillez le bacon en fines lanières. Emincez le poulet en lamelles. 2) Dans une poêle, faites fondre le beurre, faites revenir les lanières de bacon et le poulet jusqu'à ce que tout grésille légèrement. 3) Pendant ce temps, nettoyez la salade,... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Le Monde Marin en Tartine

  Ohé! Ohé! Matelots... Voici une barque en tartine bien chargée! Attention à ne pas chavirer!   Ingrédients: Que voyez-vous? Pain de seigle 1 Avocat 1 petite tomate 1 pamplemousse rose 1 boîte de crabe 1 oignon rouge Sel, poivre de Cayenne, coriandre Sauce cocktail: 50 gr de mayonnaise + 1 cuil. à soupe de ketchup   Préparation:   1) Lavez la tomate, pelez l'oignon et l'avocat, déraillez le tout en belles lamelles. Lavez et effeuillez la coriandre. Épluchez le pamplemousse, détachez-en les... [Lire la suite]
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