31 juillet 2015

Champignons renversés !

Voici une de mes recettes revisitée et  vite fait (fée), je me suis inspirée de ma recette "wraps tomates cerises ricotta" Ingrédients: 8  beaux champignons de Paris frais 4 CàS de fromage frais à la ciboulette "Madame Loïc" 2 CàS de ricotta Tomates cerises Préparation: 10mn Epluchez les champignons et retirez les queues Mélangez la ricotta et le fromage frais ciboulette, assaisonnez (sel, poivre) Remplir l'intérieur des champignons avec le mélange ricotta-fromage frais ciboulette Garnir d'une tomate cerise... [Lire la suite]
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30 juillet 2015

Tarte campagnarde

Voici une nouvelle recette vite fait (vite fée) à mi-chemin entre la recette de ma tarte à la moutarde et celle de la faloche campagnarde. Ingrédients: 4 carré de pâte feuilletée 15x15 Tomates cerises Moutarde 1 CàS de ricotta+2 CàS de fromage frais à la ciboulette "Madame LoÏc" que vous mélangez 4 tranches de jambon cru fumé Fromage râpé Sel, poivre, Préparation: 10mn Préchauffer le four à 220°C. Badigeonner chaque carré de moutarde. Recouvrir le fond de pâte avec les tomates cerises coupées... [Lire la suite]
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24 juillet 2015

Faloches campagnardes aux tomates cerises

    C'est les vacances, faites vous plaisir sans grossir avec cette petite recette Weight Watchers toute simple issue du livre "Tartes, Quiches et Salades" que vous pouvez servir en plat principal ou en entrée pour un repas entre copines.  Liste des courses: 4 tomates 4 tranches de bacon 200 gr de pâte à pizza fine prête à l'emploi 4 cc d'huile 4 oeufs 4 pincées de paprika Quelqes feuilles de laitue Thym Sel, poivre. 1) Couper les tomates en rondelles, les saler et les laisser s'égoutter. 2)... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

Wraps tomates cerises ricotta

  Bonjour, voici les tomates cerises pour une idée apéritif chic ou une petite entrée rafraichissante... Je présente cette recette pour le défi culinaire #4 ayant pour thème la tomate cerise, de "Ma petite cuisine gourmande" et dont Virginie du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là?" est la marraine.   Ingédients pour confectionner les galettes: 125 gr de beurre 2 oeufs 12.5 cl de lait 250 gr de farine 1) Dans une casseole, faire fondre le beurre à feu doux. 2) Dans un grand bol, verser le beurre... [Lire la suite]
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