Mes p'tites idées pour bien manger!

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25 novembre 2015

Vol-au-vent d'automne saumon-épinards

Vol-au-vent d'automne saumon-épinards

Le vol-au-vent est un grand classique de la gastronomie française comme vous le savez. On le retrouve avec différentes compositions dont la base est une sauce dans laquelle on ajoute différents ingrédients. Je ne souhaitais faire ni la version commune...

Posté par Cricri27 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, entrée, défi, béchamel, quenelles, saumon, vol-au-vent, épinards

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9 novembre 2015

Salade de choux blanc

Salade de choux blanc

Voici une idée de saison, et oui les choux sont dans nos assiettes pour nous régaler avec cette entrée pleine de saveurs. Ingrédients: 1/2 chou blanc 4 tranches de jambon blanc environ 1/2 sachet de 125 gr de fromage râpé sel, poivre, huile, vinaigre...

Posté par Cricri27 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, salade, facile, jambon, râpé, choux

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28 octobre 2015

Salade de Betterave à l'Orange

Salade de Betterave à l'Orange

Voici une association de saveurs a connaître absolument! Un régal tout en légèreté, zéro matière grasse! A déguster à volonté! Pour 4 personnes - préparation:10 mn - cuisson: 1 mn Ingrédients: 2 oranges 2 CàS d'eau 1 pincée de cumin 400 gr de betterave...

Posté par Cricri27 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, betterave, orange

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21 octobre 2015

Mousse de betterave tout en rose

Mousse de betterave tout en rose

Ingrédients pour deux ramequins: 1 belle betterave 2 CàS de ricotta sel, poivre 2 ramequins en verre de préférence ou bien deux verres pour une entrée ou bien 6 à 8 verrines Préparation: 1) Râpez finement la betterave, disposez 2 CàS de betterave râpée...

Posté par Cricri27 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, entrée, betterave

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25 septembre 2015

Tartine des Vikings

Tartine des Vikings

Voici une belle tartine bien garnie qui pourra tout autant être servie en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade. Moi je l'ai mise dans ma gamelle ou "l unch box" et je l'ai réchauffé pendant 1mn30 au micro-ondes, impeccable! J'ai fait le...

Posté par Cricri27 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, camembert, tartine

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22 août 2015

Pamplemousse surprise!

Pamplemousse surprise!

L'été sera chaud! l'été sera chaud! ... Pour ceux qui connaissent c'est un peu vieux n'est-ce-pas? Ah trève de plaisanterie et revenons plus sérieusement (ou pas) au jeu de notre célèbre Poivré seb sur le thème du "Duo fruit et légumes" Et quel est-il...

Posté par Cricri27 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraîcheur, crevettes, champignons, entrée, pamplemousse

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22 juillet 2015

Wraps tomates cerises ricotta

Wraps tomates cerises ricotta

Bonjour, voici les tomates cerises pour une idée apéritif chic ou une petite entrée rafraichissante... Je présente cette recette pour le défi culinaire #4 ayant pour thème la tomate cerise, de "Ma petite cuisine gourmande" et dont Virginie du blog "ça...

Posté par Cricri27 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, ricotta, tomates cerises, wraps

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