Mes p'tites idées pour bien manger!

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25 novembre 2015

Feuille d'automne potimarron-pomme et poire

Feuille d'automne potimarron-pomme et poire

Voici une idée pleine de douceur d'automne pour le défi du blog " Compile-moi un menu " de novembre dont le thème est " Recettes qui volent au vent " crée par Seb de « Poivré Seb » et Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ». j'ai donc eu l'idée de ce dessert...

Posté par Cricri27 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, tartelettes, poires, pommes, potimarron, défi

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25 novembre 2015

Vol-au-vent d'automne saumon-épinards

Vol-au-vent d'automne saumon-épinards

Le vol-au-vent est un grand classique de la gastronomie française comme vous le savez. On le retrouve avec différentes compositions dont la base est une sauce dans laquelle on ajoute différents ingrédients. Je ne souhaitais faire ni la version commune...

Posté par Cricri27 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, entrée, défi, béchamel, quenelles, saumon, vol-au-vent, épinards

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22 novembre 2015

Confiture allégée pomme-potimarron

Confiture allégée pomme-potimarron

L'idée de vient pas de moi mais d'Assia du blog "gourmandiseassia" qui à eu l'idée de mélanger de la pomme et du potimarron. Ma curiosité culinaire et gustative m'a poussé à essayer cette recette. Je l'ai un peu modifié en diminuant la quantité de sucre...

Posté par Cricri27 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, douceur, pommes, allégée, confiture, potimarron

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17 novembre 2015

Minis tartelettes pommes spéculoos sans pate

Minis tartelettes pommes spéculoos sans pate

Cette recette originale vient de Glwadys du blog "Glwady's cooking"qui elle-même la vue sur le blog de Vanda: http://www.chezvanda.com/2015/02/tarte-aux-pommes-et-aux-petit-beurre.html. J'ai modifié à ma façon en fonction des ingrédients dont je disposais...

Posté par Cricri27 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, spéculoos, tartelettes, pommes

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16 novembre 2015

Champignons farcis chauds ou froids

Champignons farcis chauds ou froids

Une recette toute en légèreté et en saveur pour une entré ou un dîner léger léger. Cette recette rentre dans le cadre d'un "rééquilibrage alimentaire" type WW et correspond à 1.5pp/unité. Si ce n'est pas votre cas il suffit d'utiliser du fromage blanc...

Posté par Cricri27 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, simple, fromage blanc, champignons, entrée, WW

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15 novembre 2015

Minis fars aux pruneaux

Minis fars aux pruneaux

Une petite recette toute simple, toute légère et délicieuse pour un goûter ou un dessert savoureux et gourmand. Une pâte bien épaisse et onctueuse. Cette recette peut rentrer dans le cadre d'un "rééquilibrage alimentaire" type WW et correspond à 1.5pp/unité....

Posté par Cricri27 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, WW, far breton, pruneaux

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11 novembre 2015

Savarin aux fruits

Savarin aux fruits

C'est une de mes recette de dessert infaillible. Cette fois je l'ai préparé à partir d'un biscuit de Savoie très simple à réaliser et léger car sans matière grasse. Il vous faut: 1 gâteau de savoie ou autre (au yaourt par exemple peut aussi convenir),...

Posté par Cricri27 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: économique, facile, fruits, léger, crème anglaise, savarin

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10 novembre 2015

Rôti de porc à la moutarde et aux tomates

Rôti de porc à la moutarde et aux tomates

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes 1 rôti de porc d'un kilo environ 1 boîte de tomates concassées moutarde forte, sel, poivre Préparation: Disposez le rôti dans un plat assez haut allant au four et badigeonnez-le de moutarde sur tous les côtés. Salez et...

Posté par Cricri27 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: économique, facile, tomates, porc, rôti, sans matière grasse

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9 novembre 2015

Salade de choux blanc

Salade de choux blanc

Voici une idée de saison, et oui les choux sont dans nos assiettes pour nous régaler avec cette entrée pleine de saveurs. Ingrédients: 1/2 chou blanc 4 tranches de jambon blanc environ 1/2 sachet de 125 gr de fromage râpé sel, poivre, huile, vinaigre...

Posté par Cricri27 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, salade, facile, jambon, râpé, choux

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3 novembre 2015

Poêlée de potiron aux pommes et lardons

Poêlée de potiron aux pommes et lardons

Voici une recette originale pleine de douceur, toute simple mais très gustative, gourmande et "Normande" qui me resssemble bien! Un accompagnement léger et parfumé. Préparation: 10 mn - Cuisson: 15 mn - Très facile Ingrédients: 600 gr de potiron 500 ge...

Posté par Cricri27 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnements, pommes, lardons, potiron, poêlée, sucré-salé

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